GENEA è il nostro olio extravergine di oliva di selezione, un monocultivar carpellese che racconta la stirpe e l’origine della nostra terra. Il nome viene dal greco genea – stirpe, generazione, origine.
Prodotto a Oliveto Citra, nella Valle del Sele, ai piedi dei Monti Alburni, viene lavorato artigianalmente a bassa temperatura entro 2 ore dalla raccolta.
Scheda degustazione:
- Colore: giallo dorato con riflessi verdi
- Naso: fruttato medio-alto, con note di erba fresca, carciofo e pomodoro acerbo
- Palato: piccante progressivo e persistente
Un olio di carattere, intenso e deciso, che esalta i sapori dei piatti più semplici.
Abbinamenti consigliati: pesce, carni alla griglia, insalate, bruschette, pasta e formaggi freschi.
Formato: Bottiglia da 250 ml.

